Lokalizacja: Strona główna >> Rasy oraz typ >> Rasy typu miesnego

Rasy typu miesnego

Rasy typu mięsnego

Klasycznym przykładem owiec o jednostronnym kierunku użytkowości są rasy typu mięsnego. Głowa takich owiec jest krótka i szeroka, z reguły bezrożna zarówno u maciorek, jak i u tryków, osadzona na krótkiej szyi. Tułów wałeczkowaty, kłąb, grzbiet, lędźwie i zad szerokie. Żebra beczkowate wy-sklepione, mostek szeroki. Kulki (udziec) po stronie zewnętrznej i wewnętrznej wypukłe, dobrze rozwinięte. Nogi stosunkowo krótkie, szeroko rozstawione. Ogólne wrażenie owiec w tym typie użytkowym to przysadzistość, szerokość i zaokrąglenie kształtów. Charakteryzuje je wczesne dojrzewanie somatyczne. Odznaczają się smacznym mięsem i wysoką wydajnością rzeźną, dochodzącą do 50%. W Polsce najczęściej spotykanymi rasami należącymi do typu mięsnego są Ile de France, Czarnogłówka i Suffolk. Czarnogłówka została wyhodowana w Niemczech przy znacznym udziale angielskich ras krótkowełnistych. W Polsce występuje w północno-wschodnich regionach kraju. Ma charakterystyczne umaszczenie: czarną głowę i nogi, ciemną skórę. W krzyżowaniu z owcami całkowicie białymi czarnogłówka przekazuje pigmentowane umaszczenie pyska i nóg, co znacznie ułatwia identyfikację mieszańców. Wełnę ma białą typu merynosowego. Przy plenności około 120% ma niższy od poprzedniej rasy wskaźnik odchowu jagniąt. Daje dobre wyniki przy krzyżowaniu towarowym owiec do produkcji jagniąt rzeźnych, jednak ma duże wymagania paszowe.